Saeco（サエコ）は、1976年創業のイタリアのミラノに本社を置く家電メーカーで、
家庭用・業務用エスプレッソマシーンにおいては、世界一の生産量を誇る。
スターバックスが販売するエスプレッソマシンもSaecoのOEMであることは有名。
エスプレッソマシン以外にも、スチームクリーナー、アイロンなども、
ヨーロッパを中心に世界各国で愛用されていることで品質が伺える。
このメーカーによるエスプレッソマシン製品の最大の特徴は、
エスプレッソに浮かぶヘーゼルナッツ色の泡(クレマ)を、自動的に発生させることを
可能にする「クレマエンハンサー」を装備していることである。
美味しさの判断材料とも言える「クレマ」だが、強制的に発生させるため、
良く言えば誰もが美味しいエスプレッソを入れることが可能であり、悪く言えば、抽出状態を
厳密に見極め、使いこなす人のテクニックによって美味しさを向上させようという
姿勢には応えてくれない機能である。
但し、自己責任の範囲で、クレマ発生装置は簡単に取外し可能。(メーカー保証外)
≫≫ マジックカプチーノ／SIN 017 SLV ≪≪
特許技術である、ツマミを廻すだけでミルクを直接吸上げ
瞬時にミルクフォームを作り出すことが可能なカプチーノトーレ機能。
これを小型手動式マシンの中で搭載しているのは
このマシンのみ。
マシン上にカップウォーマーも装備している機種も少ない
ので、この辺が購入の際のキーポイントとなるだろう。
なお、Saecoは全機種でポッド用のキットを標準装備している。
色はブラックとシルバーの２種類。
なお、日本Saecoでは、年中無休のメンテナンスの相談を受け付けているので
イタリア製品に不安を抱く方も心配は要らないだろう。
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小型全自動マシン
小型手動／ポッド式マシン
